 |
|
|
Empiezan biocombustibles a afectar precios de alimentos: Merrill Lynch
|
|
|
(9 de junio de 2008).
México.- Los biocombustibles se han convertido en una fuente adicional importante en la oferta de petróleo, sin embargo, también han comenzado a afectar los precios de los alimentos, debido a la demanda de granos para su elaboración. consideró Merrill Lynch (ML).
El director Global de Investigación en Commodities, Francisco Blanch, expuso que la economía global en expansión sigue enfrentándose a las restricciones en la oferta del petróleo, moviendo a los consumidores a ser más eficientes o a sustituirlo con otros combustibles.
Por ello, y ayudados por una ola favorable de políticas públicas, los biocombustibles se han convertido rápidamente en una fuente considerable de suministro incremental de carburante, agregó el especialista en un análisis.
A una escala global, abundó, los biocombustibles son hoy el mayor propulsor del crecimiento de la oferta de petróleo en el mundo, y estimó que el precio de venta de la gasolina sería de 21 dólares por barril mayor si no existiera la oferta incremental de los biocombustibles.
Sin embargo, como resultado de lo anterior, los precios de los alimentos se incrementan en todos los segmentos.
Un ejemplo de ello ocurre con el etanol basado en maíz blanco, ya que esto ha ayudado a aumentar la oferta de combustibles para el transporte, pero también ha derivado en la disminución en el mercado de grandes cantidades de comida.
Blanch refirió que aproximadamente el 25 por ciento de la cosecha de maíz en Estados Unidos fue usada para etanol en 2007, y es probable que se incremente a 35 por ciento durante este año. A nivel global, el número es menor.
Indicó que cuando agregamos maíz a nivel global, fríjol de soya, arroz, avena y azúcar, encontramos que el 7.0 por ciento de las calorías contenidas en estas cosechas fueron transformadas en combustible en 2007.
Mencionó que el mercado incrementó la demanda de granos para el sector de biocombustibles, al tiempo que se dio un alza en la demanda de los mercados emergentes de dietas más ricas, lo cual ha empezado a afectar los precios de los alimentos.
"Estimamos que el incremento en la producción de etanol de maíz de Estados Unidos, ha hecho que los precios del maíz se incrementen en 21 por ciento desde el 2004", añadió el especialista de Merrill Lynch.
Además, el maíz esta añadiendo presión en los precios de otros productos alimenticios a través de la sustitución de cosechas y efectos de desborde, ya que los cambios en los precios del maíz tienden a influenciar los precios del fríjol de soya y la avena.
Destacó que la nota positiva es que el azúcar ha roto la tendencia y los precios han caído por debajo de los promedios históricos, a pesar del repentino aumento de la producción de etanol gracias a la expansión de la cosecha en Brasil y la India.
|
|
|
|
|
Notimex
|
|
|
Fecha de publicación:
09/06/2008
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|